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山药片
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  • 商 城 价:¥22.00 元
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产品详情
【山药片简介】山药片有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品





  山药片功效
  1.健脾益胃助消化
  有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
  2.滋肾益精
  强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
  3.降低血糖
  有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
  4.延年益寿
  有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
  山药片营养价值
  在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。
  更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
  作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
  另就山药的烹调而言,它既可做主料,又可作配料;既可做热菜,又可做冷菜;既可烹制甜味菜肴,又可烹制咸味菜肴;既可以“拌”、“炝”、“炒”,又可以“炖”、“焖”、烤”;既可以烹制普通菜肴,又可以协助加工制作精细的高档菜肴。它具有提高菜品质量、增强菜的嫩度、丰富菜肴口味等作用。不要一提起山药,就只能烹制“拔丝山药”、“蜜汁山药”等。山药的烹调面非常广阔,山药的市场前景也非常大。在饮食科学高度发展的今天,我们应该用科学的价值观去探索、研发山药的更大功用,为人们吃出键康、吃出美丽,研发出更多、更好的山药菜品。
关键词:山药 山药片
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