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寒冬季节祛除湿气的食物介绍

时间:2017年02月17日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】人们在寒冬季节的时候,是非常容易导致体内湿气比较重的,所以,在这种情况下,我们要多吃一些可以去除体内湿气的食物,那么哪些食物可以帮助人们祛湿呢?在我们的身边,有很多的食物,可以帮助去湿气,我们来为大家介绍一下。

人们在寒冬季节的时候,是非常容易导致体内湿气比较重的,所以,在这种情况下,我们要多吃一些可以去除体内湿气的食物,那么哪些食物可以帮助人们祛湿呢?在我们的身边,有很多的食物,可以帮助去湿气,我们来为大家介绍一下。


寒冬季节祛除湿气的食物介绍

冬天排除湿气的食物是非常多的,人们的体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服。而且体内湿气重的人们还总是感觉头发老是油油的,甚至出现肠胃炎现象,口腔症状比较明显,舌苔白厚。如果大家在冬季经常有肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重这五种症状,是体内湿气过重的最典型表现。

冬天祛除湿气的食物

1.姜

生姜是我们日常中常见的一种药材,也是一种调味品,生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化,但在祛湿方面却功效一般。

2.赤小豆

赤小豆有非常好的去湿利水的功效,这是大家都知道的。赤小豆可以很好的健脾利湿、消肿解毒功效,在西方营养学里,赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维,可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。针对需要祛湿健脾的朋友来说,可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理。


3.扁豆

扁豆也是我们生活中非常适合用来去除湿气的食物,中医认为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。

冬季去除湿气的粥

1、山药羊肉粥

做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效:山药羊肉粥是非常适合人们改善湿气较重的情况,山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。

2、淮山粥

功效:淮山粥是众所周知的去除湿气的粥,脾虚湿热型的人常脸色萎黄,没有精神,腹胀、没胃口,大便烂或便秘,四肢困重,应以健脾祛湿为主。

淮山粥的做法:

材料:鲜淮山150g,大米100g,盐适量。

做法:鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒,大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂,放适量食盐调味即可。


在冬季的时候,人们如果身体的湿气比较重,一定要多吃一些可以帮助除湿的食物。上面我们为大家介绍了生姜、赤小豆和扁豆等食物,用来健脾祛湿的效果是非常好的。而且人们冬季的时候还可以吃山药羊肉粥和淮山粥,帮助改善手脚冰凉的情况,有助于祛除湿气,效果非常好。

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