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炎热的夏季吃这四种食物来养生

时间:2017年04月08日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】夏季是比较炎热的,很多人在炎热的夏季都比较注重养生,但是他们不知道该吃些什么食物好,接下来小编将为大家推荐适合在炎热的夏季食用的四种养生食物,希望通过下文的介绍,能够给大家提供一些有效的参考。1、河蚌河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。夏季来临,人们常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌中的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,

夏季是比较炎热的,很多人在炎热的夏季都比较注重养生,但是他们不知道该吃些什么食物好,接下来小编将为大家推荐适合在炎热的夏季食用的四种养生食物,希望通过下文的介绍,能够给大家提供一些有效的参考。

1、河蚌

河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。夏季来临,人们常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌中的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2含量丰富,对人体有很好的保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人是不适合吃的。

2、荔枝

荔枝果肉富含的营养元素非常多,其中葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。

3、黄鳝

黄鳝的营养价值极高,黄鳝肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高。据分析,每百克黄鳝含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等。正因为如此,民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。

但要注意的是,人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼,虽然味鲜美,但对人体的健康不利,清蒸是最佳的吃法。

4、红豆

红豆是女性朋友的最爱。红豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

上文介绍的这几种食物都是比较适合夏季养生食用的,这些食物不仅富含丰富的营养成份,而且味道也是比较不错的,大家可以根据自己的口味喜好来进行选择制作成佳肴,但是这些食物必须要选择新鲜的才行。

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