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蒜泥菠菜——夏季抗衰补气养血

时间:2017年04月09日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】菠菜是一种在常见不过的一种绿色蔬菜,它的营养价值比较多,比如说维生素和矿物质,还有丰富的纤维素,可以促进代谢,同时也可以有补钙补血补铁,夏季适合吃菠菜,来看看这道蒜泥菠菜的做法,可以通便去火。

菠菜是一种在常见不过的一种绿色蔬菜,它的营养价值比较多,比如说维生素和矿物质,还有丰富的纤维素,可以促进代谢,同时也可以有补钙补血补铁,夏季适合吃菠菜,来看看这道蒜泥菠菜的做法,可以通便去火。

蒜泥菠菜

蒜泥菠菜所需材料

主要食材菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精

做法

1、菠菜去根、老叶,洗净,放沸水中烫熟,捞出放凉开水中过凉,捞出沥干,切段,放入盘中,撒盐拌匀,备用。

2、大蒜去皮,捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成蒜泥。3将蒜泥浇在菠菜上,淋上醋、香油即可。

功效与作用

蒜泥菠菜是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜鲜咸适口,蒜味浓郁。做法也非常简单,赶快跟着下面的步骤动手烹饪一道美味的菜肴吧。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。这样的食用方法可以有抗菌消炎的作用,而且还可以促进食欲,对于肠胃不好啊或者是气血不足的人群来说是不错的选择,而且还可以有促进代谢抗衰的功效和作用。

蒜泥菠菜的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,夏季抗衰补气养血通便清热,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦,大家可以试试。

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