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两款汤品适合夏季消暑降温

时间:2023年06月17日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】夏季炎热,人们都不愿意出门,要做好防暑降温的工作,也要注意合理的安排生活,注意保持愉快的心态。夏季吃什么可以消暑去火呢,其实有很多的食物可以选择,今天小编推荐几款养生汤品,特别适合夏季食用。

夏季炎热,人们都不愿意出门,要做好防暑降温的工作,也要注意合理的安排生活,注意保持愉快的心态。夏季吃什么可以消暑去火呢,其实有很多的食物可以选择,今天小编推荐几款养生汤品,特别适合夏季食用。

腊鸭颈芥菜汤

材料:白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。

做法:大芥菜洗净,切段;腊鸭头剖开,颈切段,飞水,洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后下腊鸭头颈,滚至出味,下芥菜,滚至稔滑,下盐便可。

功效:消暑清热,是夏季养生的好选择。

消暑老鸽汤

材料:冬瓜800克,生薏米100克,鲜荷叶1小片,陈皮14个,老鸽1只,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法:冬瓜去皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。将除冬瓜和荷叶外的其它汤料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗量),武火沸后改文火煲1个小时,下冬瓜和荷叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

功效:鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽;而冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功效。这样搭配的话可以补充丰富的蛋白质,而且不用担心会有脂肪高的情况,还可以有祛湿消暑的作用呢,大家可以放心的选择,夏季去火不二选择。

上面介绍了两款适合夏季清热去火的汤品,大家都知道了吧,其实很多的汤品都是可以起到清热祛湿的作用的,百日说绿豆汤啊,乌梅汤,或者是酸梅汤等等,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,是夏季降火的不二选择。

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