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春季餐桌上的常备蔬菜

时间:2017年12月22日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】春季养生离不开蔬菜,蔬菜是春季最好的食物,不仅可以补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所需胶元蛋白,滋润人的肺部,疗养生体,所以让餐桌多点春季养生蔬菜。一起看看春季餐桌上的常备蔬菜:

春季养生离不开蔬菜,蔬菜是春季最好的食物,不仅可以补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所需胶元蛋白,滋润人的肺部,疗养生体,所以让餐桌多点春季养生蔬菜。一起看看春季餐桌上的常备蔬菜

菠菜

春季菠菜多,菠菜可以凉拌吃,也可以炒着吃,还可以放在汤中,可以补充人体所需的微量元素,还可以补充人体所需的胶元蛋白。尤其生完孩子的女人吃菠菜最好,可以补充因生孩子流失的大量胶元蛋白。

韭菜

韭菜是一种价值含量很高的蔬菜。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外,更含有碳水化合物。不仅可以补充人体所需的元素,更具有补充人体阳气的作用。

韭菜可以配虾仁吃,具有补充人体蛋白质的作用。但是隔夜的熟韭菜不能吃,一方面不新鲜,另一方面伤胃。

小葱

葱一般用于煎炒烹炸,是一种常用调料,一般都是生食或拌凉菜用,调味效果特别的好。

葱的挥发油等有效成分,能够刺激身体汗腺,让身体发汗散热,解热、祛痰;葱还可以刺激上呼吸道,葱也能刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

芹菜

芹菜味甘性凉,具有清热的功效,糖尿病患者食用是非常好的,更年期的妇女也适合食用,并且具有很好的调养作用,尤其是春季这个气温不稳定的季节。但是脾胃虚弱的人和贫血的人不能食用。

白菜

白菜可以化痰止咳,退烧解毒,可以炒菜也可以凉拌,白菜炖鱼肉可以补充人体所需的蛋白质,不但有益于减肥还可以防便秘。

小贴士:

春季我们的饮食主要基调以清淡为主,多多的补充维生素E,提高人体免疫功能,因为春季病毒很容易入侵,我们经常会感冒流鼻涕,所以可以多吃一些富含补充维生素的食物,如:胡萝卜、食用菌(黑木耳、蘑菇、香菇等),春季蔬菜很新鲜,大家要多吃,让餐桌上多点养生蔬菜。

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