您当前位置:中药网 >> 中药保健 >> 中医养生 >> 浏览文章

苦瓜的功效和作用

时间:2013年07月13日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】苦瓜又叫凉瓜,具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,又有“君子菜”的雅称。能刺激人体的味觉神经,人增进食欲,还可以加快胃肠运动,有助消化。
  苦瓜的功效和作用:
  苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖人分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能控制体内脂肪的量,是糖尿病患者理想的食疗食物。苦瓜还有一种独特的苦味成分-金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。中医学认为苦瓜汤具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。在炎热的夏季,小儿常会生出痱子,用苦瓜煮水擦洗,有清热止痒祛痱的功效。据研究发现,苦瓜具有明显的降血糖、抗病毒,防癌的功效。苦瓜中的所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,其特效成分能使摄取脂肪和多糖减少40%-60%
  苦瓜的DIY食用方法:
  1.  冰镇啤酒苦瓜
  材料:苦瓜500克,啤酒100克,蒜茸少许,食盐,味精、麻油,香醋各适量。
  做法:将苦瓜洗净去粉,一切为二。将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒中,盖上盖子,放进冷冻库浸泡12小时,取出斜刀切片,把蒜茸、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁,将苦瓜片蘸汁食用。
  功效:适合夏天食用,有清火去痘和保湿的功效。
  2.  清火苦瓜汁
  苦瓜1条,西芹100克
  做法:选择新鲜的苦瓜,洗净去籽,然攮和榨汁机榨汁,用玻璃杯盛装。将西芹洗净切成小块,放入榨汁,并与苦瓜汁混合,搅拌均匀,这样榨汁,并与苦瓜汁混合,搅拌均匀,这样榨出的汁清爽可口,也可以加一些糖,如果不能多吃糖可以加一些木糖醇。
  康加丽营养专家提示:消炎褪热,清心明目,祛火养颜。
  3.  苦瓜清凉面膜
  苦瓜含苞欲放有多种营养成分,富含苞欲放维生素B1,具有预防和治疗脚气病原体,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是丝瓜的10-20倍,可预防坏血病,保护细胞,解毒,防止动脉粥样硬化,防癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏。
  材料:苦瓜200克、苹果1个,鲜奶120毫升,蜂蜜30毫升
  做法:苦瓜洗净去籽后切小块,苹果洗净去皮籽,切小块,将苦瓜,苹果及鲜奶入入果汁机中高速搅打40秒即可使用,使用时,均匀涂于面部,20分钟后洗净
  功效:可去痘消粉刺,美白肌肤,让皮肤变得更光滑。
关键词:苦瓜 面膜
更多
中药商城