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夏季吃海鲜旺季 推荐鲅鱼海螺和海虹

时间:2017年11月01日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】夏季到了,这个季节是吃海鲜的时候,到了沿海地区,海边到处是卖海鲜的,价格比较低,而且还可以吃到美味的新鲜的海鲜,夏季吃海鲜的旺季,吃什么样的品种比较好呢,下面就来介绍几种吧。

夏季到了,这个季节是吃海鲜的时候,到了沿海地区,海边到处是卖海鲜的,价格比较低,而且还可以吃到美味的新鲜的海鲜,夏季吃海鲜的旺季,吃什么样的品种比较好呢,下面就来介绍几种吧。

鲅鱼

当今鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海,4至6月为春汛,7至10月为秋汛,盛渔期在5至6月份。在资源充沛的五六十年代,5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节。

海螺

海螺的产期大概在5~8月,这段时期海域水温较高,适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。这样的食材一般都有卖的,营养丰富,而且价格比较低,最好就是和辣椒一起翻炒,味道美,而且营养价值高。

海虹

贻贝,也就是我们常说的“海虹”,它是一种食用价值和药用价值都比较高的海产佳品。早在2000多年前,我们的祖先就开始食用它。因为它富含蛋白质、脂肪、糖等营养成分,因而有“海中鸡蛋”的美誉,还被尊称为东海夫人。这样的海产品是属于食药两用的,可以补充营养物质,而且还可以治疗疾病哦,所以被人民誉为海中的鸡蛋。

关于夏季吃海鲜的种类选择,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是海鲜的种类有很多,除了推荐的这些以外,还有很多值得食用的,大家可以根据自己的口味需求来选择。

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