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寒冬季节饮食保养吃什么好

时间:2017年02月08日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】寒冬季节很多人在养生方面喜欢吃大鱼大肉的食物,因为这些食物可以为人们提供充足的热量,而且这些食物还可以帮助驱寒暖胃。而且很多人喜欢在冬季的时候吃一些大补的食物,比如一些食疗粥汤,还有一些药膳。对于身体比较特殊的人们,比如孕妇、产妇、病人、老年人,在饮食上更喜欢吃一些滋补的食物。

寒冬季节很多人在养生方面喜欢吃大鱼大肉的食物,因为这些食物可以为人们提供充足的热量,而且这些食物还可以帮助驱寒暖胃。而且很多人喜欢在冬季的时候吃一些大补的食物,比如一些食疗粥汤,还有一些药膳。对于身体比较特殊的人们,比如孕妇、产妇、病人、老年人,在饮食上更喜欢吃一些滋补的食物。


寒冬季节饮食保养吃什么好

1、想健康,多喝汤

冬季到来的时候大家保养身体可以多喝汤,因为汤类可以帮助人们补水,还可以驱除感冒。比如鸡汤、鱼汤、羊肉汤等。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状及改善人体的免疫机能,冬季养生多喝有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。同时,鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还可缓解压力、睡眠不足等因素导致的皱纹。

2、勤运动,不懒惰

冬季是一个非常适合进补的季节,因此,人们会吃很多的营养食物,在这种情况下,如果不锻炼身体,不活动的话很容易导致便秘和消化不良的。有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2-3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

3、晒晒太阳可解忧

冬季对老年人和孕妇来说,可以适当的多去外面晒太阳。经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定,阳光不仅能“晒干”抑郁,还能帮助身体合成维生素D。冬日晒太阳最好选择红色的衣服,因为红色的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线,晒太阳的时间以30分钟左右为宜,并且注意不要隔着玻璃晒太阳。


寒冬季节饮食还可以喝汤吃肉

黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

黑豆羊肉炖当归对人们来说,是非常适合寒冬季节食用的,黑豆羊肉炖当归中的黑豆有丰富的蛋白质,比如鸡蛋、牛肉和牛奶要高出很多倍。这是一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。具体做法是,先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

黑芝麻红枣粥也是人们在冬季食用的养生食疗粥,黑芝麻红枣粥的做法简单,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。


寒冬季节的时候大家一定不要忽略了自己的身体健康,在饮食上要多吃一些可以帮助补肝肾、润五脏、益气力作用的食物。比如上面我们为大家介绍的黑豆、羊肉和红枣等,这些食物可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在冬季是非常适合吃的。

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