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秋季去火的几种食疗方介绍

时间:2023年06月17日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】上火是很多人都会出现的一种情况,在秋季也有人会出现上火,在秋季上火的话,通过一些食疗方来进行去火是非常有帮助的,接下来小编将为大家推荐秋季去火的食疗方,希望通过介绍能够帮助大家在秋季去火提供一些帮助。1、生地莲心乌梅饮材料:准备十五克生地、五克莲子心、十克石斛(干)、三十克乌梅、白糖适量。做法:生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量)。石斛加入清水先煎半小时后,将生地、乌梅、莲子心加入,同煮20~30分钟,根据个人口味调入白糖,即可饮用。功效:服用生地莲心乌梅饮可以乌梅酸涩平,

上火是很多人都会出现的一种情况,在秋季也有人会出现上火,在秋季上火的话,通过一些食疗方来进行去火是非常有帮助的,接下来小编将为大家推荐秋季去火的食疗方,希望通过介绍能够帮助大家在秋季去火提供一些帮助。

1、生地莲心乌梅饮

材料:准备十五克生地、五克莲子心、十克石斛(干)、三十克乌梅、白糖适量。

做法:生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量)。石斛加入清水先煎半小时后,将生地、乌梅、莲子心加入,同煮20~30分钟,根据个人口味调入白糖,即可饮用。

功效:服用生地莲心乌梅饮可以乌梅酸涩平,可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者;生地苦甘寒,功可清热凉血、养阴生津;石斛,性微寒味甘,具有养阴清热、益胃生津的功效;莲子心可消暑除烦、生津止渴,此四药同用,使能养阴收敛、清热降火。

2、山药糯米粥

材料:准备适量的山药、荸荠、大枣、糯米。

做法:山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

功效:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。

3、莲藕排骨汤

材料:准备三百克排骨,三百克莲藕,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

功效:莲藕排骨汤可以清热消痰、补血养颜,对于贫血、心慌失眠的人都是比较适合食用的。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。

以上介绍的几种食疗方法,对于秋季去火的效果是非常不错的,大家可以根据自己的情况来选择服用这些食疗方,秋季出现上火的原因有很多,因此,除了通过一些食疗方来进行缓解意外还要注意自己生活要有规律。

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