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啤酒鸭——秋季增强食欲滋阴润燥

时间:2017年10月24日 出处:全一中药店 http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】秋季容易上火,出现呼吸系统疾病,而且秋季空气干燥,要多吃些滋补的食物,秋季吃些鸭肉是不错的选择哦。可以促进食欲,还可以滋阴润燥的哦,鸭肉如何食用呢,来看看啤酒鸭的做法吧,可以缓解体质虚弱。

秋季容易上火,出现呼吸系统疾病,而且秋季空气干燥,要多吃些滋补的食物,秋季吃些鸭肉是不错的选择哦。可以促进食欲,还可以滋阴润燥的哦,鸭肉如何食用呢,来看看啤酒鸭的做法吧,可以缓解体质虚弱。

啤酒鸭

制作工艺

1.将土豆去皮洗净切片;

2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;

4.切块,蒜切片;

5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;

6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;

7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。

健康提示啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。蛋白质、维生素B、维生素E、烟酸丰富。鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作用。适合秋季食用,滋阴润燥的同时也可以缓解肠胃不适,促进食欲,对于经常出现的食欲不振有很好的作用,而且还能缓解体质虚弱。

啤酒鸭的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,秋季增强食欲滋阴润燥缓解体虚,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦,很适合秋季干燥的季节食用,大家行动吧。

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