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茶是以什么划分的

时间:2012年11月14日 作者:中药材 信息来源:http://www.qyzyc.com/ 点击: 字体:
【导读】根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类;有根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶,紧压茶和速溶。
    目前尚无统一划分方法。有根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类;有根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶,紧压茶和速溶
    茶七大茶类;有根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七类。
    将上述几种分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分,简图如下:
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